Sarawak Pfeffer

Schwarze Pfefferkörner aus Malaysia, 200g – für Sie direkt aus Borneo – Malaysia frisch importiert!

Sarawak Pfeffer gehört zu den bekanntesten Pfeffersorten der Welt, obwohl das Anbaugebiet Sarawak noch recht jung ist. Seit etwas über 100 Jahren, seit 1870, wird dieser geschmackvolle und edle Pfeffer nun angebaut und exportiert. Im Vergleich zum indischen Pfeffer sind die Körner etwas kleiner, auch ist die Schärfe des Sarawak Pfeffer nicht so hervorstechend – genau das macht ihn so beliebt bei Kennern.

Sein fruchtiges mildes Aroma passt optimal zu gegrilltem Fleisch, Salaten und Marinaden – gemahlen oder direkt als ganze Körner. Sarawak-Pfeffer ist bekannt für hohe Qualität und besonders aromatischen Geschmack. Er wird deswegen besonders gerne von Spitzenköchen verwendet. Ein wundervolles Geschmackserlebnis: Sie und Ihre Gäste werden es lieben. 

Tipp: Das Aroma verflüchtig sich recht schnell nach dem Mahlen. Darum sollte Sarawak Pfeffer nur frisch gemahlen über das fertige Gericht kommen, damit er sein volles Aroma behält. Sie werden den Unterschied schmecken.

Nettogewicht: 200 g