Der BOH Cameron Highlands Tee ist wohl der berühmteste Tee der BOH Teeplantagen, denn mit diesem Tee fing die Erfolgsstory aus Malaysia an. Inzwischen gehört BOH auch mit seinen anderen Teesorten zu den besten Teeproduzenten Asiens. Jedoch ist der Cameron Highlands Tee immer DER Klassiker und einer der beliebtesten Tees unserer Kunden.

Zuerst ist es die dunkelgoldene Farbe des aufgegossenen Tees, die einen begeistert. Der volle aromatische Geruch folgt. Zum Schluss ist es sein kräftiger Geschmack, durch den dieser Broken Orange Pekoe überzeugt. Inzwischen sind viele Tee-Liebhaber auf der ganzen Welt begeistert. Dieser schwarze Tee aus Malaysia verdankt seinen belebenden und vollmundigen Geschmack den üppigen und gemäßigten Hängen, auf denen er angebaut wird.

Der Cameron Highlands Tee wird, wie sein Name schon verrät, in den Cameron Highlands angebaut. Diese Highlands befinden sich auf der Westinsel Malaysias. Dort, umgeben von immergrünen, vielfältigem Dschungel und einzigartiger Architektur, befindet sich die BOH Teeplantage. Sie liegt auf über 1.500 Metern. Dieses besondere Klima sowie unter anderem auch der saure Boden bringt ganz besondere Tees hervor.

Was bedeutet eigentlich Broken Orange Pekoe? Orange Pekoe ist ein Blattgrad, also eine Bezeichnung für eine Größenkategorie der Teeblätter. Orange hat dabei nichts mit der Farbe oder dem Geschmack zu tun. Es wird aus dem Niederländischen „oranje“ abgeleitet, was soviel wie königlich bedeutet. Denn die alte Seefahrernation Niederlande hat damals zu großen Teilen Tee aus China nach Europa importiert.

Broken, englisch „gebrochen“, bedeutet, dass es sich bei diesem Tee nicht um ganze Blätter, sondern um Teile handelt.

Probieren Sie doch einmal Malaysias beliebtestes Teegetränk. Natürlich nur echt mit BOH Cameron Highlands Tee zubereitet:

Tee mit kochendem Wasser zubereiten und 3 – 5 Minuten ziehen lassen. Teesieb entfernen. Kondensmilch zufügen und richtig gut umrühren, bis Schaum entsteht. In Malaysia wird der Tee nun eigentlich aus größtmöglicher Höhe von einem Gefäß in das nächste „gezogen“, um eine schöne cremige Textur zu erhalten.

Verpackung: 500 g loser Broken Orange Pekoe. Der Cameron Highland Tee ist auch als Teebeutel erhältlich.