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Das Auge trinkt mit: aromatischer Geschmack in einer wunderschönen erblühenden Blüte

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Exquisiter Formosa Oolong Tee, 100 g

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Mindesthaltbarkeit: 01/2019

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wunderschöne Teeblüten erblühen im Glas, in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich

Weißer Tee bei salacca

Weißer Tee ist ein qualtitativ sehr hochwertiger Tee, da er nur aus den sehr jungen Knospen der Teepflanze hergestellt wird. Selbstverständlich darf diese Teesorte im Sortiment von salacca nicht fehlen.

Weißer Tee Wirkung

Weißer Tee heißt so, weil die jungen Teeknospen, aus denen er gewonnen wird, von weißem Flaum bedeckt sind. Er wird aus derselben Teepflanze hergestellt, wie grüner und auch schwarzer Tee. Der Unterschied liegt in der Fermentation. Während schwarzer Tee komplett und grüner Tee gar nicht fermentiert, also an der Luft getrocknet, wird, findet dieser Vorgang bei weißem Tee nur sehr kurz statt.

Weißer Tee beinhaltet weitaus mehr Inhaltsstoffe, wie zum Beispiel Antioxidantien, Mineralien und Vitamine, als schwarzer Tee und ist dadurch sehr viel bekömmlicher.

Weißer Tee Koffein

Oft wird gefragt, ob weißer Tee Koffein enthält. Ja, auch in weißer Tee ist Koffein enthalten, allerdings sehr viel weniger, als in grünem und schwarzem Tee. Deshalb ist weißer Tee in der Schwangerschaft auch empfehlenswert.

Oolong Tee bei salacca

Eine weitere Teesorte, die sich in den letzten Jahren immer größerer Beliebtheit erfreut, ist der Oolong Tee. Seinen Ursprung hat Oolong Tee in China. Inzwischen wird er jedoch auch mit großem Erfolg in anderen asiatischen Ländern wie Taiwan angebaut. Oolong heißt übersetzt „schwarzer Drache“ oder „schwarze Schlange“, was wohl sicher auch daher rührt, dass Oolong Tee in der Tasse eine sehr dunkle Farbe annimmt. Er unterscheidet sich von grünem und schwarzem Tee ebenfalls durch die Länge der Fermentation. Seine Dauer liegt zwischen dem von grünen Tee und schwarzem Tee und wird deshalb auch als halbfermentierter Tee bezeichnet. Geschmacklich liegt er eher in der Nähe von grünem Tee.

Oolong Tee Aufguss

Oolong Tee kann ebenfalls wie grüner und schwarzer Tee mehrmals aufgebrüht werden. Dabei hat jeder Aufguss eine andere Bedeutung: der erste Aufguss ergibt den „Tee des guten Geruchs„, der zweite den „Tee des guten Geschmacks“ und der dritte schließlich wird „Tee der langen Freundschaft“ genannt. Auch Oolong Tee enthält Koffein.